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生产实践证明,高温季节捕捞苗种、成鱼,应根据实际情况选择适宜的时间进行,这样有利于鱼的保鲜。几下介绍夏季高温期捕捞夏花鱼种和成鱼时应注意的几点工作。
1、夏花的捕捞时间一般在早晨或傍晚,捕捞夏花时的水温要低。夏天高温,考虑到早晨夏花浮头与水温因素,如为了赶飞机进行空运,可以在前一天傍晚把夏花捕起,放在苗箱中冲水,到第二天早晨装运。
2、成鱼捕捞时间一般应选择在晴好天气,气温凉爽,鱼不浮头的黎明前后或早晨水温较低时进行(具体时间可依照离市场远近程度、销售时间而定)。阴霾、闷热天气,塘鱼有浮头征兆或鱼病发生等情况时,不宜拉网捕鱼,否则会引起大量死鱼。傍晚亦不能拉网,因为此时拉网会引起上、下水层提早对流,加速池水溶解氧的消耗,造成池鱼浮头。
3、如果用拉网捕捞,白天就要做好准备工作,把池塘水面上有碍拉网的杂物清理干净。
4、捕捞的前一天不要喂饲料,遇到鱼浮头时不宜急于拉网,要马上加注新水,增加水的溶氧,待鱼不浮头时再拉网。否则易引起泛塘。
5、如果用柔软的维纶渔网捕鱼,网的高度应尽量与池塘水深相吻合。如果用尼龙网在水面较大的池塘中捕捞成鱼,网眼宜在8厘米左右,这样捕捞的鱼大多在500克以上。
6、若是轮捕轮放,每次只能捕捞总鱼量的10%~15%,不能将鱼一网打尽。一般每15天左右围网一次,两次捕捞的时间间隔不能太短,以免影响鱼的正常生长。
7、每年的6~10月是鱼的生长旺季,这时鱼的鳞片较松,捕捞时要格外小心,避免鱼体受伤,引起病菌感染。由于捕捞时鱼的活动加剧、耗氧量增大,而且在拉网时搅动了塘底淤泥,底部有机物翻起,加快了氧化分解速度,也大大增加了耗氧量,故而池水的溶氧量会迅速降低,塘鱼易缺氧浮头。捕捞后应立即加注新水或开动增氧机。如在白天捕鱼应加水或开增氧机2小时左右;在夜间捕捞后加水或开增氧机,要待日出或鱼不浮头才能停机。
8、鱼起网后,先放在沾满露水的草地上摊开透气,待鱼体凉爽后再装进鱼篓或塑料袋里。如果起网后马上装袋(篓),不利于鱼的保鲜。
9、没有引注新水的肥水塘,拉网前每亩水面用生石灰8~10公斤化水全池泼洒,或在拉网后每立方米水体用1克漂白粉化水泼洒消毒。